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官?gòu)d服務(wù)區(qū)崗位考核練兵之吧臺(tái)收銀員篇
作者：張鶴
來(lái)源：服務(wù)區(qū)
發(fā)布時(shí)間：2013-12-17
官?gòu)d服務(wù)區(qū)利用營(yíng)業(yè)淡季期間，對(duì)各崗位進(jìn)行綜合考核練兵，以提高全員整體素質(zhì)。12月9日，對(duì)餐廳吧臺(tái)收銀員進(jìn)行了考核，南、北區(qū)共6名吧臺(tái)人員，主要從三方面對(duì)其進(jìn)行考核：一是普通話標(biāo)準(zhǔn)發(fā)音和文明用語(yǔ)的使用；二是加菜單速度；三是對(duì)真、偽幣的鑒別。經(jīng)考核，北區(qū)餐廳吧臺(tái)收銀員王旭華三項(xiàng)總分第一，尤其是加菜單速度，達(dá)到每百?gòu)埐藛斡脮r(shí)1分零7秒。此次考核將使用激勵(lì)機(jī)制，選出前三名為優(yōu)秀員工，在當(dāng)月工資中進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，從而調(diào)動(dòng)大家的工作積極性。（官?gòu)d服務(wù)區(qū) 張鶴）
