站區(qū)動(dòng)態(tài)
東花園收費(fèi)站五項(xiàng)措施提升國(guó)慶節(jié)期間伙食質(zhì)量
作者：姜曉麗
來源：東花園站
發(fā)布時(shí)間：2018-10-08
<p style="text-indent:2em;">
<span style="font-size:16px;">東花園收費(fèi)站一直秉承著以人為本的員工文化，為讓員工在假日期間吃的好、工作的舒心，五項(xiàng)措施提升國(guó)慶節(jié)期間伙食質(zhì)量。</span>
</p>
<p style="text-indent:2em;">
<span style="font-size:16px;">一、為滿足職工的口味需求，食堂委員會(huì)成員召開碰頭會(huì)，在征集職工伙食意見的基礎(chǔ)上，結(jié)合站區(qū)實(shí)際情況，初步制定國(guó)慶節(jié)期間食譜。假日伙食要兼顧少數(shù)民族員工飲食習(xí)慣，做好營(yíng)養(yǎng)搭配和伙食調(diào)劑，豐富節(jié)日食品，做到品種多樣。</span>
</p>
<p style="text-indent:2em;">
<span style="font-size:16px;">二、國(guó)慶節(jié)前夕組織廚師對(duì)食堂操作間及餐廳進(jìn)行全面保潔，清除衛(wèi)生死角，給員工一個(gè)干凈、整潔、放心、舒適的用餐環(huán)境。</span>
</p>
<p style="text-indent:2em;">
<span style="font-size:16px;">三、加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格把好采購(gòu)、加工、儲(chǔ)藏關(guān)。每天采購(gòu)新鮮牛羊肉、時(shí)鮮蔬菜、水果，確保用最新鮮的食材，吃最新鮮的水果。</span>
</p>
<p style="text-indent:2em;">
<span style="font-size:16px;">四、國(guó)慶期間每天保證三位廚師在崗，延長(zhǎng)工作時(shí)間，精心準(zhǔn)備每餐飯菜。做到六菜一湯、渾素拾配，滿足員工對(duì)飯菜花樣、口味和營(yíng)養(yǎng)的需求。中、晚餐及夜班加餐保證足量供應(yīng)飲料和水果。</span>
</p>
<p style="text-indent:2em;">
<span style="font-size:16px;">五、東花園收費(fèi)站倡導(dǎo)健康、文明的飲食理念，積極踐行勤儉節(jié)約的光榮傳統(tǒng)，把推廣光盤行動(dòng)作為提高伙食質(zhì)量的抓手，把科學(xué)配餐、文明就餐和安全健康提高到一個(gè)新層次。</span>
</p>
<p style="text-indent:2em;">
<span style="font-size:16px;">廚師王志強(qiáng)說：“國(guó)慶期間收費(fèi)員為了工作不能和家人團(tuán)聚且保暢壓力大，希望我們用心制作的食品能夠緩解大家的壓力，給大家?guī)頊嘏�，讓大家更有干勁地投入工作�！保|花園收費(fèi)站 姜曉麗）</span>
</p>
<p style="text-indent:2em;" align="center">
<img alt="" src="/kindeditor/update/../../upload/201810/20181008155918_3689.jpg" />
</p>
<p style="text-indent:2em;">
<br />
</p>